Violetrood met wisselende intensiteit. In de neus aroma's van vanille, tijm en een vleugje peper. Stevig maar zwoel karakter met veel rijp fruit. Sappige en kruidige afdronk.

klimaat

Gematigd klimaat met een zachte lucht vanuit de Tyrreense Zee.

ondergrond

De vulkanische heuvels bieden een vruchtbare en poreuze ondergrond.

vinificatie

Vinificatie bij een gecontroleerde temperatuur van 26°C gedurende 12 dagen. Rijping in roestvrij stalen tanks.